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店家資訊

從前來說本間店是唯二兩家的港式燒臘專賣店，但現在來說，是本區域唯一一間燒臘專賣店。以筆者的印象來說，大約也開了至少8年左右，至少在筆者初入五專時就有這間店的存在了。

港式菜餚本身價格就不斐，只是相較於真正在香港買的價位來說，台灣賣得算是相當便宜了。雖然本間店好像有換過老闆的樣子。

店家實際製作菜餚與收銀的區域。本間店的生意向來不錯，所以有三位服務人員，一位負責製作菜餚，一位負責收銀，一位負責端盤、洗盤、送盤。

實際店內用餐狀況。可以發現生意實際上是很不錯的。筆者當時是12:30左右排隊，若是12:00初到達本店，除了外面走廊以外，大概是完全沒有位置的狀況了。

蔥油白雞腿飯。白雞腿的口感非常不錯，肉質很嫩也很鮮甜，但配菜方面就比較不符合時下年輕人的口感了，甜椒、芹菜，都是常常被年輕人挑嘴的食物。不過對於較有年紀的和較具健康觀念的顧客而言，算是非常健康的配菜方式，既不會太油膩，也不會讓熱量太高。

店家評價

整體而言：

服務態度  ★★★★★ 五顆星：店員的服務態度都非常親切，即使帶著些許的廣東腔亦無損之。

場景氣氛  ★★★☆☆ 三顆星：燈光頗明亮的，只可惜在裝潢上面並沒有下非常多的苦功。

味道菜色  ★★★★☆ 四顆星：完全有表現出港式燒臘該有的風味，而且還會注重健康配菜法。

具體特色  ★★★★☆ 四顆星：目前華夏區域唯一一間港式燒臘專賣店。

環境衛生  ★★★★☆ 四顆星：做菜者和收銀者是分開的，若能看起來更乾淨會更好。

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地址：新北市中和區華新街70號